Duindoornbessen kom je vooral aan onze Belgische kust veel tegen. Heb je een duin (Knokke-Heist, Blankenberge en De Panne bijvoorbeeld), dan vind je er wel de oranje zurige besjes. Je kunt ze heel goed zelf plukken en invriezen voor het moment dat je het nodig hebt. Ze zijn namelijk rijp in de zomermaanden, het moment om ze te plukken. De duindoornbes is dus best zurig qua smaak. Vergelijkbaar met een citroen. En daardoor een goede vervanger voor citroen of azijn in een gerecht.

Wij maakten dit overheerlijke Peruaanse gerecht met cheviche van tonijn. Door de zuurte van de duindoornbes worden de eiwitten van de rauwe tonijn afgebroken. Dit zorgt voor een minieme garing van de vis.

Ingrediënten

• 150 gram tonijn
• 3 eetlepels duindoornbespuree
• Half bosje koriander
• 1 rode peper (gebruik zoveel je aankunt)
• 1 avocado
• 1 ui
• 1 zoete aardappel

Maak zelf je duindoornbespuree

Je kunt duindoornbessensap kant-en-klaar kopen, maar je kan het ook vrij gemakkelijk zelf maken:

• Verwarm de oven voor op 190 graden.
• Was de zoete aardappel, plet hem met een vork, besprenkel hem met zonnebloemolie en wikkel hem in aluminiumfolie.
• Pof de zoete aardappel op 140 graden in de oven. Minimaal 30 minuten.
• Doe de duindoornpuree, rode peper (pas de hoeveelheid peper aan, aan wat je lekker vindt qua pittigheid) en koriander in een blender en meng tot een gladde massa.
• Snij de avocado in blokjes, de rode ui in ringen en de tonijn in dunne plakjes.
• Maak een puree van de zoete aardappel.
• Leg de carpaccio van tonijn op een (rond) bord.
• Doe de aardappelpuree in een spuitzak. Gebruik de spuitzak om de zoete aardappelpuree in dopjes op de tonijn te leggen.
• Versier de tonijn met de rode ajuin en de avocado.
• Bestrijk als laatste stap de duindoornbessenpuree over de cheviche. Geniet met mate, de puree is pittig.

Eet smakelijk!

Het bericht Cheviche van tonijn met duindoornbespuree verscheen eerst op Membrasin.

De overgang is een natuurlijk proces waar alle vrouwen mee te maken krijgen. De menstruatie verandert doorgaans rond je 45ste en blijft op den duur uit waarmee de vruchtbare tijd wordt afgesloten. Typische overgangsverschijnselen zijn opvliegers, nachtelijk zweten en stemmingswisselingen.

Als Membrasin gebruiker heb je een droge huid, droge mond of droge slijmvliezen. Dit heeft allerlei oorzaken, maar één van de belangrijkste is toch wel de overgang met al zijn typische overgangsverschijnselen. Gelukkig zijn er oplossingen, zoals Promensil met rode klaver. Eén van de dingen die je kunt doen is gebruik maken van een speciale verkoelende spray die de hitte uit je huid haalt wanneer je te maken hebt met opvliegers. Een spray zoals Promensil Cooling Spray.

Het bericht Samenwerking Promensil verscheen eerst op Membrasin.

De jojoba- en amandelolie bevatten nauwelijks geur. Daarom kun je met deze twee basisingrediënten heel veel variëren door er andere etherische oliën aan toe te voegen. Jouw huid wordt niet alleen verzorgd, maar door de toevoeging van lavendel slaap je ook als een roosje. Deze lichaamsolie met lavendel is tevens als massageolie te gebruiken. Ook dit heerlijke huidverzorgingsrecept maak je eenvoudig zelf in minder dan 1 minuut en bevat 100% natuurlijke ingrediënten. Ga zelf aan de slag en maak lichaamsolie met duindoornbesolie en lavendel!

Ingrediënten

• 30 ml jojobaolie
• 30 ml amandelolie
• 10 druppels duindoornbesolie
• 2 druppels etherische lavendel
• Verse lavendel

Hoe maak je lichaamsolie met duindoornbesolie?

Schenk alle oliën in het flesje waarin de olie bewaard gaat worden. Als het deksel er op zit, schud je deze even flink door elkaar.
Voeg nu een takje verse lavendel toe en wat losse bloemetjes lavendel. Nog een keer schudden en klaar!

Duindoornbesolie bij een droge huid

Heb je gedurende een langere periode te maken met een droge huid? Van binnenuit kun je daar met een voedingssupplement op basis van duindoornbesolie ook wat aan doen. Kies hiervoor Membrasin® dat het unieke, zuivere en gestandaardiseerde duindoornbesolie-extract SBA24® bevat, waarvoor alleen de allerhoogste kwaliteit duindoornbessen worden geselecteerd.

Het bericht DIY: lichaamsolie met duindoornbesolie en lavendel verscheen eerst op Membrasin.